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Dificultad

Preparación
10 min

Tiempo total
10 min

Categorias: Ensaladas y verduras // Sopas y Guisos // Veganas // Vegetarianas

Índice

¡Hola cocineras y cocineros!

Cuando suben las temperaturas, nuestro cuerpo pide platos ligeros, hidratantes y llenos de sabor. Esta sopa fría de pepino y yogur es justo eso: una receta fácil, saludable y súper refrescante, ideal para los días de calor. Se prepara en menos de 10 minutos y tiene ese toque mediterráneo que tanto nos gusta.

Perfecta como entrante, cena ligera o incluso como vasitos para un picoteo elegante. ¡Pruébala y enamórate de su sencillez!

No te pierdas la receta paso a paso, así que sigue leyendo 🙂

Ideas & consejos

Esta sopa fría de pepino y yogur no solo es fácil y rápida, también es una forma deliciosa de cuidarte sin complicarte la vida en la cocina. Si quieres un extra de cremosidad, puedes sustituir parte del yogur por un poco de aguacate maduro, ¡queda espectacular!

Y si tienes Thermomix, esta receta es aún más sencilla: trituras todo en segundos y queda con una textura perfecta. Si te interesa conseguir una o quieres saber más sobre cómo usarla en tu día a día, puedes escribirme directamente y te cuento todo encantada.

¡Nos vemos en la próxima receta!

Esperamos que te haya gustado esta receta tanto como nos gusta a nosotros y que la pruebes en casa. No te pierdas las nuevas recetas que están en camino. Para más recetas como estas y de cualquier tipo, no dudes en visitarlas en el menú de nuestra página web, donde las encontrarás todas y podrás escoger por tipos y distintas variedades. También nos encontrarás en nuestro canal de Youtube, Facebook e Instagram, síguenos!

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