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Pescado y Mariscos // 
Salsas y guarniciones
¿Preparad@s cocineras y cocineros? Hoy es día de pescado y por eso os traemos Bacalao en Salsa de Limón. En nuestra página web encontraréis la receta de la Salsa de Limón y con la receta de hoy os damos una de las muchísimas opciones que existen para utilizarla en nuestros platos.
Podéis acceder a esta receta AQUÍ. Como comentamos en la receta, esta salsa es ideal para pescados. Por ello, hoy os hemos querido proponer esta idea.
Ya veréis que es una salsa con muchas posibilidades y que el bacalao la acompaña perfectamente. Además, es una receta muy saludable, cocinaremos el bacalao al horno.
¿Queréis ver como lo preparamos? Seguid leyendo!
Ingredientes para Bacalao en salsa de limón
Ración para personasResumen de ingredientes:
Paso a paso:
1. Precalentamos el horno a 180 grados.
2. En una bandeja de horno pequeña (también sirve un tupper de cristal apto para hornear) introducimos el bacalao. Utilizamos bacalao a tacos y 4 unidades por persona. El bacalao en el horno se hace más pequeño y en nuestro caso los tacos también lo son. Adaptad la cantidad de pescado como os sea más conveniente a vosotros.
3. Añadimos los guisantes y dos cucharadas de aceite de oliva. Seguidamente, incorporamos unos 10 ml de vino blanco que se evaporará durante el tiempo de horneado.
4. Añadimos una cucharadita de orégano que dará aroma y sabor extra al bacalao.
5. Introducimos la bandeja con el bacalao en el horno y lo horneamos a 180 grados durante 25 minutos.
6. Mientras se hornea el bacalao, comenzamos a preparar la Salsa de limón , receta disponible en nuestra página web.
Salsa de limón
Ver receta7. Pasado el tiempo de horneado, lo sacamos del horno y lo servimos en un plato junto a la salsa de limón ya preparada durante el tiempo de cocción del bacalao.
8. Servimos caliente, ¡y listo! ¡Qué aproveche!
Ideas & consejos
Utensilios útiles para la receta de Bacalao en Salsa de Limón: bandeja de cristal para horno.
En caso que no os guste el bacalao, podéis probar con cualquier otro tipo de pescado como, por ejemplo, la merluza. En caso que no os guste el pescado, cualquier parte del pollo es ideal para ser acompañada por esta salsa.
¡Disfrutad de las recetas! Todas son para vosotros y vosotras, y todas ellas son adaptables a vuestros gustos.
Para más recetas como estas y de cualquier tipo, no dudéis en visitarlas en el menú de nuestra página web, donde las encontrarás todas y podrás escoger por tipos y distintas variedades.
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