Valoración
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
(5,00 de 1 votos)
Cargando...
Dificultad
Preparación
10 min
Tiempo total
10 min

Categorias: Aperitivos y tapas // Ensaladas y verduras // Recetas rápidas // Veganas // Vegetarianas

¡Hola cocineras y cocineros!

Hoy traemos un hummus de remolacha delicioso, colorido y sencillo de preparar. Una receta ideal para dippear con verduras como zanahoria y pepino.

El hummus es un plato hecho a base de garbanzo. En este caso acompañado de remolacha hace que, con su sabor dulce, te encante todavía más.

No te pierdas el paso a paso en el vídeo a continuación. Y si quieres ver más detalle explicado, sigue leyendo! 🙂

Ingredientes para Hummus de remolacha


Ración para hummus

Aceite de oliva virgen extra
2 cdas
Comino
2 cdtas
Garbanzos
400 gramos
Miel
1 cda
Pimienta negra molida
1 cdta
Remolacha cocida
1 unidad
Sal
1 cdta
Zumo de limón
1 cda

Paso a paso:

1.  Para preparar esta receta, necesitas colar los garbanzos con un colador. Puedes reservar el líquido o no.


2.  Pon los garbanzos en la trituradora o en el robot de cocina. Añade la remolacha cortada en cuartos.

Batidora de mano con extras Cecotec

Ver en Amazon


3.  Añade el resto de ingredientes excepto la miel y tritura todo bien hasta que quede una textura cremosa.


4.  A continuación, añade la miel. Vuelve a triturar hasta integrar.


5.  Truco final! Para que quede todavía más cremoso, te recomiendo que lo tritures con la batidora eléctrica durante 1-2 minutos más. Servimos ¡y listo! Puedes cortar unas zanahorias, pepino en tiras para dippear, o bien, palitos de pan.


Ideas & consejos

Utensilios para preparar la receta de Hummus de remolacha: batidora eléctrica, trituradora eléctrica o robot de cocina.  Puedes comer el hummus como más te guste. A continuación te dejo algunas ideas que, personalmente, ¡me encantan!
  • Cortar verduras en tiras: pepino, zanahoria, pimiento rojo o verde (el toque es brutal)
  • Palitos de pan
  • Untar tostadas con hummus
Solo hay que dejar volar la imaginación y disfrutar del delicioso sabor. Si quieres preparar el hummus tradicional. Te dejo por aquí la receta para que también puedas disfrutarlo.

Hummus de garbanzos

Ver receta

Para más recetas como estas y de cualquier tipo, no dudéis en visitarlas en el menú de nuestra página web, donde las encontrarás todas y podrás escoger por tipos y distintas variedades. También nos encontrarás en nuestro Facebook e Instagram, síguenos! Y recuerda, sigue siempre Cocinando Por la Vida! :)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *