Gofres rápidos, la receta perfecta

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Dificultad
Preparación
10 min
Tiempo total
20 min

Categorias: Desayunos // Panes y Masas // Recetas rápidas // Vegetarianas

¡Hola cocineras y cocineros!

Hoy os traemos la receta de unos gofres rápidos, los preparamos en apenas 20 minutos. Están deliciosos y son muy esponjosos. Irresistibles, ¿verdad?

Con esta receta aprenderás a preparar unos gofres ideales tanto para desayunar como para merendar. Llevan muy poquito azúcar y te saldrán, aproximadamente, 5 unidades.

No olvides de acompañarlas de un buen chocolate deshecho, helado, nata… de lo que más te guste.

Vamos ya a preparar la receta! 🙂

Ingredientes para Gofres rápidos, la receta perfecta


Ración para gofres

Azúcar
50 gramos
Esencia de vainilla
1 cda
Harina de trigo
120 gramos
Huevo
1 unidad
Leche
120 ml
Levadura en polvo
3 cdtas
Mantequilla
40 gramos

Paso a paso:

1.  Para comenzar con la receta, batimos el huevo y el azúcar hasta que quede bien integrado y espumoso.


2.  Derretimos la mantequilla o margarina en el microondas. Incorporamos y mezclamos bien.


3.  Sin parar de mezclar añadimos la leche y la esencia de vainilla. La vainilla es opcional pero os la recomiendo si os gusta. Integramos todo bien. Precalentamos la gofrera.


4.  Mezclamos la harina con la levadura en polvo y la añadimos al bol con el resto de mezcla mientras vamos tamizando con un colador. Incorporamos muy bien teniendo especial cuidado en que no queden grumos.


5.  Con la gofrera ya caliente, cogemos un pequeño cuenco con algo de aceite de oliva. Con un pincel pintamos la gofrera para que no se nos pegue la masa. Ponemos un cucharón de masa a la gofrera y cerramos la tapa. Dejamos que se cocinen durante unos 4-5 minutos, pero hay que tener en cuenta que cada gofrera es diferente.


6.  Cuando están nuestros gofres listos les ponemos chocolate caliente por encima o el topping que más nos guste. ¡Y listos! ¡Qué aproveche!


Ideas & consejos

Utensilios útiles para la receta de gofres rápidos: Gofrera

Gofrera 3 en 1

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En nuestro caso usamos una sandwichera que es 4 en 1. En ella vienen moldes para preparar mini donuts, gofres, sandwiches y hasta una pequeña plancha. ¡Ideal! La usamos muchísimo!
Para acompañar vuestros gofres podéis utilitzar el topping que más os guste, en mi caso les he puesto chocolate negro derretido, pero quedan muy bien acompañados con helado, miel, nata montada, otros tipos de chocolate y también con fruta: plátano, fresas, frambuesas, melocotón... todo le queda perfecto! Solo te queda probar la receta y ya nos cuentas qué tal te ha parecido :)
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