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¡Hola cocineras y cocineros!
Hoy os presentamos unos Macarrones integrales soja texturizada y verduras. Una opción de comida o cena rápida y saludable que os encantará.
Es una receta vegana ideal para comer pasta junto a otras verduras. Y lo mejor, puedes añadir las verduras que más te gusten! En nuestro caso, hemos escogido las verduras más comunes que solemos tener en casa.
Otro ingrediente clave en la receta es la soja texturizada. Con ella se pueden preparar múltiples platos sustituyendo la carne picada. Sólo hay que dejarla 15-20 minutitos a remojo.
Si quieres ver cómo los preparamos, sigue leyendo! 🙂
Ingredientes para Macarrones integrales soja texturizada y verduras
Ración para racionesResumen de ingredientes:
Paso a paso:
1. Para comenzar con la receta, ponemos a remojo la soja texturizada durante 15-20 minutos.
2. Durante este tiempo, cortamos las verduras y, a la vez, ponemos agua a hervir en un cazo.
3. Seguidamente, ponemos a calentar aceite en la sartén y sofreímos las verduras.
4. Cuando el agua hierve, añadimos los macarrones y los cocinamos durante el tiempo que nos indique el paquete. Son aproximadamente unos 9 minutos.
5. Pasados los 20 minutos de la soja en remojo, la colamos y, si las verduras están bien sofritas, añadimos la soja en la sartén. Removemos y dejamos cocinar durante 5 minutos.
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Ver en Amazon6. Después añadimos el tomate triturado y dejamos que reduzca un poco durante 5 minutos más.
7. Finalmente, colamos los macarrones, los añadimos a la sartén junto a las verduras y a la soja texturizada, removemos y emplatamos. Listos para comer! ¡Qué aproveche!
Ideas & consejos
Utensilios útiles para la receta de Macarrones integrales con soja texturizada y verduras: sartén antiadherente, tabla de cortar, cazo, escurridor.
Esta es una receta deliciosa que podéis preparar rápidamente. Si os gustaría ver más recetas rápidas, aquí a bajo os dejamos el enlace a una de ellas! las Recetas Rápidas de la web.
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