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¡Hola cocineras y cocineros!

Hoy os traemos la receta de unos Falafel saludable al horno. El falafel es una croqueta que procede de países árabes, por lo que suele consumirse en países del Oriente Medio. 

También existen falafel hechos con habas, aunque el de garbanzos suele ser más conocido aquí en Europa y el que más se consume. A la hora de servir, suelen acompañarse de salsa de yogur. 

En esta receta, aprenderás a preparar tus propios falafel de una forma muy rápida y saludable. Además, es perfecta para comer legumbre ya que está mayoritariamente hecha con garbanzos. 

Existe la opción de hacerlos freídos en aceite. Si os gusta, probadlo y nos contáis que os parecen. Nosotros hoy os damos la idea para que los preparéis de un modo más saludable cocinando con el horno.

Si queréis ver como los preparamos, seguid leyendo! 🙂

Ideas & consejos

Utensilios útiles para la receta de falafel saludable al horno: bol grande, picadora. 

Hoy el producto que os recomendamos para preparar esta receta y para la cocina en general es esta picadora manual, que ocupa poquísmo, es apta para lavavajillas y muy fácil de lavar a mano. O bien, el kit de batidora eléctrica de CECOTEC. 

Ayuda a picar cualquier tipo de ingrediente sin necesidad de manchar un gran aparato y luego perder un buen rato para lavarlo. 

Es ideal para tenerlo en nuestra cocina, sobretodo para ahorrarnos tiempo y darnos comodidad! Probadlo y nos contáis que os parece. A nosotros, nos encanta! :)

Como idea para esta receta y como os he comentado al inicio de esta receta, el falafel suele acompañarse de salsa de yogur. Aquí arriba tendréis la receta para prepararla de forma conjunta y disfrutar de la deliciosa salsa de yogur saludable y casera. 

También como idea, podéis cocinar vuestros falafel fritos. Para prepararlo solo tenéis que rebozarlos en pan rallado y pasarlos por aceite muy caliente. Os quedarán crujientes. La opción que os enseñamos hoy es más saludable ya que no usamos nada de aceite y todo son especias y legumbre. 

Dejadnos también en los comentarios con qué opción os quedáis: ¿fritos o al horno?

Esperamos que os haya gustado esta receta tanto como nos gusta a nosotros y que la probéis en vuestras casas. No os perdáis las nuevas recetas que están en camino. 

Para más recetas como estas y de cualquier tipo, no dudéis en visitarlas en el menú de nuestra página web, donde las encontrarás todas y podrás escoger por tipos y distintas variedades.

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