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Hola cocineras y cocineros!
Hoy receta navideña, muy fácil y rápida. Un árbol de navidad de hojadre y chocolate, cruiente y sabroso, ¿podemos pedir más?
Seguro que es una receta que os encantará y también a vuestros invitados. Además, es genial que podemos prepararla durante todo el año dándole la forma que queramos ya que el hojaldre es muy moldeable.
¿Te animas a preparar esta receta con nosotros?
Ingredientes para Árbol de Navidad de hojaldre y chocolate
Ración para árbol de navidadResumen de ingredientes:
Paso a paso:
1. Para comenzar con la receta, ponemos el chocolate a derretir al baño maría junto a la mantequilla.
2. Mientras, preparamos en la bandeja de horno la primera masa de hojaldre aprovechando el papel de hornear.
3. Una vez el chocolate está derretido pintamos la base del árbol (la lámina de hojaldre que ya tenemos preparada en la bandeja de horno). La cubrimos bien de chocolate con ayuda de una espátula o lengua pastelera.
4. Con la otra lámina de hojaldre, la colocamos encima de la base con el chocolate. Tenemos que conseguir que cuadren las cuatro esquinas. Ahora ya, precalentamos el horno a 200 grados con calor arriba y a bajo.
5. Después, damos forma a nuestro árbol comenzando por el tronco y después haciendo las dos diagonales. Reservamos el resto de masa para luego.
6. Cortamos las ramas del árbol haciendo cortes paralelos de un cm de distancia desde el centro hacia fuera, como en el vídeo. Después, enrollamos cada rama dando una o dos vueltas sobre si misma. En el vídeo lo tienes paso a paso.
7. Con ayuda de unos moldes para galleta y con la masa sobrante, damos forma al hojaldre y también lo hornearemos. Una de las formas será la estrella y la colocamos en la parte superior de nuestro árbol.
Croissants de chocolate
Ver receta8. Batimos un huevo y pintamos el árbol y el resto de piezas de hojaldre.
9. Horneamos a 200 grados durante 20 minutos o hasta que esté dorado el hojaldre. Dejamos que se enfríe un poco. ¡Y listo!
Ideas & consejos
Utensilios útiles para la receta de Árbol de navidad de hojaldre y chocolate: bandeja de horno, espátula o lengua pastelera. Esta es una receta muy rápida de preparar y elegante, es un bonito y dulce detalle para estas fechas tan señaladas. Pero gracias a lo fácil que nos lo pone el hojaldre, lo podemos preparar de muchas formas distintas y con muchos ingredientes. Aquí te dejo también una receta que hemos preparado con hojaldre acompañado de crema pastelera y frutas.
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