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¡Hola cocineras y cocineros!

Hoy preparamos una receta ideal para verano, una sopa de melón, que nos acompañará y animará a comer más fruta.

La sopa de melón es una opción perfecta para los días calurosos de verano. Su textura suave y su sabor dulce hacen que sea un entrante ligero y delicioso. En esta receta, utilizaremos melón pelado y sin pepitas para crear una sopa fría que combina a la perfección con virutas de jamón ibérico, por ejemplo. ¡Vamos a descubrir cómo hacerla! 

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Ideas & consejos

Aquí te dejo unas curiosidades y consejos para un éxito asegurado al preparar la receta. Como también, el enlace a la Horchata de melón, aprovechando las pepitas.
Curiosidades:
Las sopas frías de melón son una tradición en muchas culturas mediterráneas. Además del melón, también se pueden preparar con sandía o incluso pepino.
El melón es una excelente fuente de vitamina C, antioxidantes y potasio. Al consumirlo en forma de sopa, aprovechamos sus beneficios nutricionales.
Consejos:
Elección del melón: Opta por un melón maduro y dulce para obtener el mejor sabor en la sopa.
Textura deseada: Si prefieres una sopa más espesa, añade más o menos yogur. Para una textura más ligera, ajusta la cantidad según tu preferencia.
Decoración: Además del jamón ibérico, puedes agregar hierbas frescas como albahaca o menta para darle un toque aromático.
¡Espero que disfrutes de esta sopa refrescante en los días calurosos!

Esperamos que te haya gustado esta receta tanto como nos gusta a nosotros y que la pruebes en casa. No te pierdas las nuevas recetas que están en camino. Para más recetas como estas y de cualquier tipo, no dudes en visitarlas en el menú de nuestra página web, donde las encontrarás todas y podrás escoger por tipos y distintas variedades. También nos encontrarás en nuestro canal de Youtube, Facebook e Instagram, síguenos! Y recuerda, sigue siempre Cocinando Por la Vida! 🙂