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Preparación 10 min
Tiempo total 20 min
Categorias: 
Carnes // 
Panes y Masas // 
Recetas rápidas
¡Hola cocineras y cocineras!
Hos preparamos unos Hot Dogs a nuestra manera. Una receta hecha a nuestro gusto que podéis adaptar como prefiráis.
Con la mezcla de sabores y colores que tienen ya os avanzo que son espectaculares! En unos minutos están listos!
Las cantidades que encontraréis en los ingredientes son aproximadas, es una receta en la que podéis variar según os guste más.
Si queréis ver cómo los preparamos no os perdáis el vídeo y seguid leyendo. 🙂
Ingredientes para Hot dogs a nuestra manera
Ración parahot dogs
- Pan de hot dog
3 unidades - Frankfurt
3 unidades - Pimiento rojo
30 gramos - Bacon
3 lonchas - Cebolla
40 gramos - Queso rallado
50 gramos - Azúcar
2 cdtas - Aceite de oliva virgen extra
2 cdas
Paso a paso:
1.
Para comenzar la receta, picamos el pimiento y la cebolla en pequeños trozos.
2.
Después, ponemos una sartén a calentar a temperatura media con 2 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra. Añadimos y doramos la cebolla y a los 5 minutos añadimos el azúcar. Removemos y cocinamos hasta que se caramelice. En total son unos 15 minutos.
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Mientras se carameliza la cebolla preparamos el bacon. Lo vamos a hacer muy crujiente en el microondas. Para ello cogemos un plato, ponemos una servilleta y las lonchas encima. Las cubrimos de nuevo con otra servilleta y lo llevamos al microondas en tandas de 30 segundos. Poco a poco se va poniendo crujiente. En total lo tendremos 5 tandas que son 2 minutos y medio pero controla tu bacon ya que cada microondas puede ser diferente.
4.
Una vez tenemos el bacon listo, lo picamos en una picadora en trozos pequeñitos, sino también podemos hacerlo de forma manual.
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Por otro lado, cuando esté lista, reservamos la cebolla para el momento de montar el hot dog.
6.
En la sartén, cocinamos los frankfurts y aprovechamos también para tostar un poco el pan.
7.
Abrimos el pan por la mitad y tostamos solo la parte central en la sartén.
8.
Montamos los hot dog: primero el pan, después el frankfurt, después ponemos la cebolla caramelizada y encima el bacon crujiente. Finalmente añadimos el pimiento rojo (que no hemos cocinado pero si quieres puedes hacerlo) y para terminar el queso rallado. Hemos utilizado una mezcla de cuatro quesos.
9.
Y ya los tendremos listos! A disfrutar de esta maravilla. ¡Qué aproveche!
Ideas & consejos
Utensilios útiles para la receta de Hot dogs a nuestra manera: picadora, sartén antiadherente. Esta receta es muy fácil de preparar y soluciona cenas en las que no sabemos qué hacer y no nos apetece mucho cocinar. Unas recomendaciones y consejos que te damos son:- Puedes poner los hot dogs en el horno/air fryer para que se derrita el queso, aunque sin derretir queda estupendo también.
- En nuestro caso, utilizamos el pimiento rojo crudo, así le da más frescura al hot dog. No obstante, si prefieres cocinarlo puedes hacerlo con un poquito de AOVE o junto a la cebolla para que tenga también el toque caramelizado.
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