Helado de fruta saludable

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Dificultad
Preparación
10 min
Tiempo total
2 h 10 min

Categorias: Postres y Dulces // Recetas rápidas // Veganas // Vegetarianas

¡Hola cocineras y cocineros!

Hoy traemos una receta veraniega y fresquita. Un helado de fruta saludable. ¿Lo mejor? Puedes ponerle tu fruta favorita y te aseguro que el resultado te encantará.

En apenas un momento lo tienes listo y además, de forma sana.

En esta receta verás dos opciones: una más rápida donde podrás disfrutar de tu helado al momento (en apenas 10 minutos), o bien, esperando un poquito y dándoles forma de Magnum. ¿Con cuál te quedas?

Si quieres ver cómo preparamos la receta, no te pierdas el vídeo y sigue leyendo para no perderte ningún detalle. 🙂

Ingredientes para Helado de fruta saludable


Ración parahelados
  • Frutos rojos congelados
    200 gramos
  • Crema de cacahuete
    1 cda
  • Plátano
    1 plátano
  • Chocolate negro 85% cacao
    100 gramos

Paso a paso:

1.
Para comenzar con la receta, trituramos los frutos rojos congelados.

2.
Después, añadimos al vaso de la batidora el plátano. Trituramos de nuevo.

3.
Seguidamente, añadimos la crema de cacahuete y volvemos a triturar.

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4.
Una vez todo triturado e integrado, pasamos la mezcla de helado a un vaso.

5.
Derretimos un poco del chocolate en el microondas y lo ponemos por encima del helado en el vaso. En nada endurecerá y ya podrás disfrutarlo!

6.
Si por otro lado, quieres darle forma de magnum a tus helados, te damos otra opción. Coge la mezcla del helado y ponla en los moldes de silicona. Después añade el palito de madera.

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7.
Cubre hasta el límite y tapa con un poco de film transparente para que no cristalice en el congelador. Lo dejamos en el congelador unas 2 horas como mínimo.

8.
25-30 minutos antes de sacar del congelador, derretimos el chocolate negro y dejamos que se atempere. MUY IMPORTANTE que no esté caliente porque sino el helado se nos va a romper.

9.
Ponemos el chocolate en un vaso y bañamos los helados. Dejamos endurecer encima de papel de hornear durante 2 minutos, ¡y listo!

10.
Ponemos un poquito de chocolate por encima para decorar y ya tenemos el helado para disfrutar! Así de sencillo. Las dos opciones son muy fáciles de preparar y quedan deliciosas Usa tu fruta favorita!

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Utensilios útiles para la receta de Helado de fruta saludable: molde de silicona para helado, batidora eléctrica cecotec.

Ya ves que esta receta es muy sencilla de preparar y además ideal para comer fruta en verano. Una receta refrescante que podemos tomar al momento, como es en caso del vaso o en forma de magnum. Cuéntanos qué te parece la receta! Te leemos!

En nuestro caso hemos utilizado crema de cacahuete pero puedes cambiarla por yogur, o bien, utilizar la crema de tu fruto seco favorito. Nos encanta que puedas adaptar siempre las recetas a tu gusto para disfrutarlas al máximo.

Esperamos que os haya gustado esta receta tanto como nos gusta a nosotros y que la probéis en vuestras casas. No os perdáis las nuevas recetas que están en camino. Para más recetas como estas y de cualquier tipo, no dudéis en visitarlas en el menú de nuestra página web, donde las encontrarás todas y podrás escoger por tipos y distintas variedades. También nos encontrarás en nuestro canal de Youtube, Facebook e Instagram, síguenos! Y recuerda, sigue siempre Cocinando Por la Vida! :)

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