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¡Hola cocineras y cocineros!
Hoy llega una nueva receta perfecta para el verano. Un gazpacho de fresas. Este gazpacho de fresa es perfecto para pasar el calor del veranito y, además, llena nuestro estómago con un sabor intenso a fresas. Es una bebida refrescante que acompañada del pepino hace que sea ideal como acompañante de una ensalada.
El gazpacho es una bebida que está preparada a base de verduras cuyo protagonista es el tomate. Es característico por su color rojizo y por ser una refrescante bebida para el verano. En nuestro caso, hemos querido hacer una variante de este, utilizando frutas de la temporada para así tener otras opciones de gazpacho. Esperamos que os guste y la disfrutéis.
Si quieres ver como hemos preparado la receta, sigue leyendo! 🙂
Ingredientes para Gazpacho de fresa refrescante y rápido
- Fresas
300 gramos - Pepino
100 gramos - Agua
80 gramos - Zumo de limón
1 unidad - Aceite de Oliva
20 ml - Sal
1 cdta
Paso a paso:
Ideas & consejos
Utensilios útiles para la receta de Gazpacho de fresas: batidora o thermomix.
El gazpacho original lleva ajo. Nosotros lo he hemos añadido porque no nos gusta demasiado, por ello, hemos evitado añadírselo. Si os gusta, incorporadlo sin problema a la hora de triturar todos los ingredientes. ¡Quedará perfecto seguro!
Esperamos que os haya gustado tanto como a nosotros esta receta y la preparéis en vuestras casas. Ya es toda vuestra para que podáis disfrutarla.
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