Tortitas de manzana

Name: Tortitas de manzana
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 7
Cuisine: Spanish
Ingredients: Harina de trigo; Levadura en polvo; Manzana

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Dificultad

Preparación
15 min

Tiempo total
20 min

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Categorias: Desayunos // Panes y Masas // Postres y Dulces // Recetas rápidas // Vegetarianas

Ingredientes

Paso a paso

Ideas & Consejos

¡Hola cocineras y cocineras!

Hoy os traemos una nueva idea para vuestros desayunos y meriendas: tortitas de manzana. Son ideales, no llevan azúcar y además comemos fruta!

Estas tortitas de manzana ideales son esponjosas y se hacen en un periquete. ¿Te gustan las tortitas para desayunar o merendar? Si no lo has probado nunca, te recomendamos que lo hagas. Te encantarán!

En la web tenemos otras variedades de tortitas, escoge la receta que más te guste!

Tortitas de plátano

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Si quieres ver como preparamos estas tortitas de manzana, sigue leyendo! 🙂

Paso a paso:

Para comenzar con la receta, pelamos la manzana y reservamos 1 mitad.

En el vaso de la batidora, añadimos los huevos, la leche, la esencia de vainilla y 1 mitad de manzana. Batimos hasta que todo sea homogéneo.

Añadimos la harina y la levadura. Batimos de nuevo hasta que quede la masa totalmente integrada.

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Dejamos reposar la masa durante 5 minutos.

Calentamos una sartén antiadherente y ponemos una gotita de aceite. Con una servilleta o pincel de cocina, esparcimos bien el aceite.

A fuego medio, añadimos a la sartén la cantidad masa adecuada para formar la tortita. Podemos ayudarnos de un cucharón. Cocinamos cada tortita entre 40-50 segundos por cada lado y seguimos el mismo proceso con el resto de masa.

Servimos las tortitas con la mitad de manzana reservada cortada a dados pequeños y con unos hilos de miel por encima. También podéis espolvorear canela por encima. ¡Y listas! ¡Qué aproveche!

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Utensilios útiles para la receta de Tortitas de manzana: sartén antiadherente, batidora Cecotec.

En caso que prefieras utilizar otra harina que no sea la de trigo común, puedes hacerlo, por ejemplo cambiarlo por harina de avena. ¡Quedan fantásticas!

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