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Postres y Dulces
La tarta de turrón sin horno fácil se ha convertido en uno de los postres más buscados cada Navidad. Y no es de extrañar: combina todo el sabor clásico del turrón blando con una textura cremosa que enamora a cualquiera, sin necesidad de complicarse en la cocina. Es una opción perfecta para preparar con antelación y tener lista en la nevera para cualquier comida familiar o cena festiva.
Otro motivo por el que esta tarta de turrón sin horno fácil es tan popular es que requiere muy pocos ingredientes y no necesita técnicas avanzadas. Solo tienes que triturar, mezclar y dejar enfriar; así de simple. Además, es un postre con una presencia espectacular que luce genial en la mesa navideña y que todo el mundo querrá repetir.
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Ingredientes para Tarta de turrón sin horno fácil: el postre navideño que siempre triunfa
- Galletas (base)
200 gramos (tipo María) - Mantequilla (base)
80 gramos - Turrón Blando
250 gramos aprox (una tableta) - Nata para montar (35% M.G.)
500 ml - Leche
250 ml - Cuajada en polvo
12 gramos (1 sobre) - Azúcar
80 gramos
Paso a paso:
Tritura las galletas hasta obtener una textura fina. Mézclalas con la mantequilla derretida y remueve hasta lograr una masa compacta. Vierte esta mezcla en un molde desmontable y presiona bien la superficie para formar la base. Lleva a la nevera mientras preparas el relleno.
Calienta en un cazo la nata, la leche y el azúcar a fuego medio. Añade el turrón blando troceado y remueve constantemente hasta que se deshaga por completo y quede una mezcla homogénea.
Incorpora el sobre de cuajada y mezcla muy bien para que se integre sin grumos. Mantén el fuego durante unos minutos sin que llegue a hervir, removiendo continuamente.
Retira del fuego y deja templar un minuto. Saca el molde con la base de galleta de la nevera y vierte el relleno cuidadosamente encima. Golpea suavemente el molde sobre la mesa para eliminar burbujas de aire.
Lleva la tarta a la nevera durante un mínimo de 4 horas, aunque lo ideal es dejarla toda la noche para que cuaje perfectamente.
Desmolda con cuidado y decora a tu gusto: almendra crocante, virutas de turrón o un poco de cacao tamizado para darle un toque elegante.
Ideas & consejos
Si quieres una textura aún más cremosa, sustituye 50 ml de leche por nata. También puedes cambiar la base de galleta María por galletas de canela o incluso por polvorones desmenuzados, que aportan un sabor súper navideño.
Para darle un toque más profesional, sirve cada porción con un hilo de caramelo líquido o con un poco de nata montada casera. Además, esta tarta aguanta perfectamente en la nevera unos 3–4 días, lo que la convierte en un postre ideal para dejar preparado con antelación durante las fiestas.
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