Galletas de mantequilla caseras (manual y Thermomix)

Name: Galletas de mantequilla caseras (manual y Thermomix)
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 25
Cuisine: Spanish
Ingredients: Harina de trigo; Mantequilla; Huevo

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Dificultad

Preparación
15 min

Tiempo total
35 min

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Categorias: Panes y Masas // Postres y Dulces // Recetas rápidas // Thermomix

Ingredientes

Paso a paso

Ideas & Consejos

¡Hola cocineras y cocineros!

Hoy os traemos un nuevo dulce delicioso y muy fácil de preparar. Unas galletas de mantequilla caseras para preparar de forma manual o bien con Thermomix. ¡No os las perdáis!

Simplemente se necesitan 5 ingredientes que solemos tener en casa. En caso que no tengas mantequilla y/o prefieras utilizar margarina, no hay ningún tipo de problema.

La diferencia entre la mantequilla y la margarina es básicamente que la margarina es vegetal y la mantequilla es de origen animal, por lo que tiene más grasa también. Nuestra recomendación es que preparéis la receta con mantequilla pero con margarina quedan estupendas también.

Sigue leyendo y descubre cómo las preparamos! 🙂

Ingredientes para Galletas de mantequilla caseras (manual y Thermomix)

Ración paragalletas

Paso a paso:

Para comenzar con la receta, ponemos en un bol la mantequilla y la batimos hasta que tenga una textura cremosa. Thermomix: Ponemos en el vaso todos los ingredientes y programamos 25 segundos/velocidad 6.

Añadimos el azúcar y los huevos y los integramos con la batidora.

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Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

Incorporamos en el bol el resto de ingredientes (harina y levadura). Mezclamos bien hasta que quede todo bien integrado.

Una vez tenemos la masa, preparamos un plato con algo de azúcar. Después formamos bolitas con la masa del tamaño deseado. Yo las preparo que tengan un tamaño parecido a bola de ping-pong.

Pasamos un lado de las bolitas por el azúcar y las colocamos en una bandeja de horno con una separación de 3-4 cm entre ellas. Hacemos lo mismo con el resto de masa de galletas.

Con ayuda de una cuchara o tenedor las aplastamos hasta que quede un grosor de 1 cm aproximadamente.

Ponemos la bandeja con las galletas en el horno durante unos 25 minutos a 180 grados o hasta que estén algo doraditas. Ya sabéis, cada horno ¡es un mundo! Pero estad atentas y atentos que se queman en un momentito!

Una vez listas, las dejamos enfriar en una rejilla y a disfrutar! ¡Qué aproveche!

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Ya ves lo fácil que es preparar estas espectaculares galletas. Te aseguro que son de mis favoritas y siempre que las preparo vuelan! Tienen éxito! Eso será porque estarán ricas, ¿no crees? :)

Cuéntanos qué te parece la receta, te leemos en comentarios! Cualquier duda te la respondemos.

Esperamos que os haya gustado esta receta tanto como nos gusta a nosotros y que la probéis en vuestras casas. No os perdáis las nuevas recetas que están en camino.
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